أكلة بتحبوها ولا تنسونا من الدعاء - منقولة - مقالات متنوعة - جسور المحبة تجمعكم
الرئيسية بياناتي التسجيل خروج دخول
أهلاً بك ضيف | RSS
السبت
2016-12-03
7:43 PM
موقع جسور محبة أهل باتبو وشبابها
قائمة الموقع
فئة القسم
مقالاتي [62]اصحابي [25]
مقالات لأصحابي
منقولة [79]
منقولة من منتديات اخرى
تصويتنا
قيم موقعي
مجموع الردود: 38
إحصائية

المتواجدون الآن: 1
زوار: 1
مستخدمين: 0
طريقة الدخول
الرئيسية » مقالات » منقولة

أكلة بتحبوها ولا تنسونا من الدعاء

 

 طاجن الدجاج بالزيتون الأخضر والفطر
 
 


 

 





طاجن الدجاج بالزيتون الأخضر والفطر
دجاجة مسلوقة


( سبق شرح طريقة تنظيفها وغسلها )

كرفس مقطع مكعبات متوسطة

فطر مسلوق نصف سلق صحيح

بصل اخضر مقطع مستطيلات متوسطة

كوب زيتون اخضر ونصف كوب من زيت الزيتون

ملعقة كبيرة من الطحين ( دقيق )

قليل من مرق الدجاج غير متبل





طاجن الدجاج بالزيتون الأخضر والفطر






تقطع الدجاجة المسلوقة قطع متوسطة
 
( 6 قطع أو 8 قطع )

ثم تتبل وتحمر في زيت الزيتون على نار هادئة

مع مراعاة تغطية المقلاة بغطاء حتى لا يتناثر الزيت خارجها

تترك حتى يصير لونها ذهبيا

ترص في طاجن فرن ويضاف إليها البصل الأخضر المقطع

وكذلك الكرفس والفطر والزيتون ومرق الدجاج

تزج في فرن حار حتى تتسبك
 
( يقل السائل فيها )

تقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز


 
 
 
 
الحواوشى

 

 
 

 
 
طاجن الدجاج بالزيتون الأخضر والفطر

******



كيلو لحم مفروم

2بصله كبيره

3حبات طماطم(مقطعة مكعبات صغيرة جداً)

2 حبة فلفل أخضر رومي

3 حبات فلفل أخضر حار (حسب الرغبة)

1 م.ص ملح

 

1/2م.ص فلفل أسود

1 م ص بهارات لحم

بقدونس

3 فصوص ثوم

 
خبز بلدى
 


 طاجن الدجاج بالزيتون الأخضر والفطر

طريقه عمل الحواوشى
*****************

 




















ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية .








ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة ونفردها بداخل الخبز .







نغطي الخبز بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .














يقدم مع المخلل المشكل..الحار





















ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية .








ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة ونفردها بداخل الخبز .







نغطي الخبز بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .














يقدم مع المخلل المشكل..الحار

الفئة: منقولة | أضاف: mohammd51 (2010-10-07)
مشاهده: 112
مجموع المقالات: 0
إضافة تعليق يستطيع فقط المستخدمون المسجلون
[ التسجيل | دخول ]
بحث
أصدقاء الموقع
  • إنشاء موقع
  • Официальный блог
  • برامج للجميع
  • FAQ по системе
  • أفضل موقع رونت
  • وصفات طبية

  •  Copyright MyCorp © 2016